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熏腊肉吃多了对身体有害吗

2024-04-26

熏肉吃多了对身体有一定的害处,可能会出现消化不良,增加致癌风险等。
1、消化不良:熏腊肉在制作时间比较长,并且在熏制过程中,体中水分被大量蒸干,口感比较硬,不利于胃肠道消化,如果大量进食或者本身胃肠道功能比较弱,可能会导致出现消化不良的现象,比如腹痛、腹胀、腹泻等不利于胃肠道的健康。
2、增加致癌风险:熏腊肉中含有亚硝胺类物质的含量比较高,并且亚硝胺为常见的致癌物,如果大气进食熏肉可能会增加癌症的发病风险,所以应建议少吃熏腊肉。

吃多了有害腊肉