一般情况下山药在水烧开后炖差不多20分钟的时间就可以熟,但需要掌握好火候。
炖煮山药时火候、时间必须要把握好,时间过短山药可能会蒸不熟,如果时间太长容易使山药发黑,时间过短或过长都会不利于营养素吸收。山药可以补中益气、健脾开胃,对于气血亏损、脾胃虚弱导致的浑身无力有很好的调节效果。而且山药中富含丰富的纤维素,可以促进肠道的蠕动,对于腹胀、便秘等症状有调节作用。
虽然吃山药的好处有很多,但平时一定要注意适量食用,以免食用过多会导致身体出现不适的症状。
2024-04-29健康养生
一般情况下山药在水烧开后炖差不多20分钟的时间就可以熟,但需要掌握好火候。
炖煮山药时火候、时间必须要把握好,时间过短山药可能会蒸不熟,如果时间太长容易使山药发黑,时间过短或过长都会不利于营养素吸收。山药可以补中益气、健脾开胃,对于气血亏损、脾胃虚弱导致的浑身无力有很好的调节效果。而且山药中富含丰富的纤维素,可以促进肠道的蠕动,对于腹胀、便秘等症状有调节作用。
虽然吃山药的好处有很多,但平时一定要注意适量食用,以免食用过多会导致身体出现不适的症状。
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